つくってみよう– tag –

京都にあるパン教室「パンの耳」で習ったレシピです。 レシピを見ながら、6年以上たった今でも、時々、食卓に登場する家族に人気のパンレシピです。 【おいしい！以外のこんな特長】 ２時間ちょっとで完成する つくる工程が楽しい 材料が少ない 同時に何か...

こんにちは。 とっちゃんです。 腸活には、どうやら、やっぱり毎日ヨーグルトがいいそうです。 味、コスト、習慣化。 なかなか続きません。 【昆布佃煮のフジッコ製】 コストを考えるとやっぱり増殖か。 常温で増殖するカスピ海ヨーグルトというのがあるら...

おうちに赤いカレー粉の缶は眠っていませんか？ 隠し味に使うために買ったものの、そんなにたくさん使うものでもありません。 カレー粉は、カレー味やカレー風味をつけるものだと思っていました。 カレーをつくるためのものではなく。 なめてもおいしくな...

こんにちは。 とっちゃんです 秋も深まり、野菜とお酒もそろそろ衣替えの時期ですね。 【野菜が集まる】 スーパーでは一年中、いろいろな野菜が買えますが、主役だった夏野菜が息をひそめ、冬野菜が出てきました。 野菜の直売所やファーマーズマーケットで...

こんにちは。 とっちゃんです。 近所に、「ガラムマサラ」という名前のカレー屋さんがありました。インド系の方が切り盛りしているお店で、日本のカレーとは違うタイプのカレーを食べられました。店の名前と場所は時々変わりますが、この系列のお店がなく...

I want to have something to eat with my coffee...　 But I'm concerned about calories ... 【Safe for children to eat ever after.】 Something that doesn't use butter. Butter is expensive and high in calories, so even if you ...

ホームメイドベーコンとは、 豚のバラかたまり肉に塩をすり込み、 1週間ほど放置(漬け込み)した後、 燻製し、 加熱して、 気楽に 食べるもの　です。 自宅でつくる方法は？と調べてみると、どうやら、市販ベーコンが食べられなくなるくらい、絶品らしい。 ...

こんにちは。 とっちゃんです。 仕事の日のお昼ご飯はどうしてますか？ 外食、コンビニ、スーパーのお弁当、カップ麺、手作り弁当・・・ コンビニパン3つと飲み物で、600円かぁ・・・ 物価が上がってきたのもあり、心理的コスパが不釣り合いに・・・ かと...

こんにちは。 とっちゃんです。 3年ほど前に、思い立って自宅キッチンでコーヒーの焙煎を始めました。 それまではコーヒーなんて好んで飲まなかったし、飲んだとしても電子レンジで温めた牛乳に、インスタントコーヒーとはちみつを入れた甘いカフェオレ。 ...

コーヒーのおともに何かかじりたいな・・・　 でもカロリーが気になる・・・ 【これなら子どもがどんどん食べても安心】 バターを使わないもの。バターは値段もカロリーも高いので、気に入ったレシピでも△。 思い立ったらすぐにできるもの。 ザクザクした...